Hétvégén általában nagyobb adagot főzünk és a maradékot még hétfőn és kedden is esszük. Azonban nem tart ki napokig minden fogás, valamelyikből újat kell főznünk, illetve a maradékokból újat kell alkotni. Nézzük meg, mi van a hűtőszekrényben és azokat használjuk fel az új étel készítéséhez. Ürítsük ki a hűtőszekrényt!


Bizonyára olyan bőségesen sütöttél-főztél karácsonyra, hogy maradt még az ételből az ünnepek után is. Az, hogy mostanában nem szívesen esztek újra a karácsonyi menüből, mert új ízekre vágytok, az nem jelenti azt, hogy ki kell dobnod a maradékot. Ne pazarolj! Rendezz morzsa partit. Hívd meg barátaidat, ismerőseidet és egyétek meg a megmaradt ünnepi ételeket! Gondolj a rászorulókra! Csomagold össze az ételt és add oda annak, aki biztos, hogy elfogyasztja.


ételmaradék - pizzaAmikor mindennapi szokásaink újragondolásával tehetnénk másként is. Szinte minden második magyar családnál végzi rendszeresen a szemetesben valamilyen élelmiszer. Egy nemrégiben közzétett felmérés (Tetra Pak Hungária Zrt., NRC Piackutató Intézet, 2015. július) eredménye szerint 42 százalék ez az arány.